Грил, барбекю или просто скара, както е позната по нашите географски ширини. Това е уред, който ни позволява да приготвяме жарено месо, риба и дори зеленчуци по начин, който ги прави по-сочни и вкусни. Скарата на дървени въглища е класическият вариант на уреда, но нейните модификации на ток и на газ са по-удобен вариант, когато искаме да елиминираме пушека. Въпросът е коя от двете опции да изберем?
Съдържание
Газова или електрическа скара – кое е по-добро?
Изборът между електрическа или газова скара изисква да се обмислят внимателно основни фактори като удобство, вкус и практичност. И двата варианта имат своя уникален набор от предимства и недостатъци и отговарят на различни нужди и предпочитания. Хората, които са използвали и двете технологии, могат лесно да се ориентират в предимствата и минусите на всяка от тях.
За всички останали, следващите редове могат да бъдат полезни.
И така, електрическите скари предлагат простота и лекота на използване. Като цяло те са лесни за управление – изискват само електрически контакт, за да започне готвенето. За хората, които живеят в апартаменти или райони, където откритият пламък е забранен, електрическите скари представляват по-безопасна и лесно осъществима опция.
Те също така са сравнително по-лесни за почистване в сравнение с газовото барбекю, тъй като обикновено имат подвижни части, които могат да се мият в съдомиялна машина. Освен това електрическите скари се нагряват по-бързо и равномерно, което гарантира последователно готвене и удобство.
От друга страна, газовите скари са предпочитани заради способността им да осигуряват висока топлина и отличен контрол на температурата. Те се придържат към традиционното печене на скара с автентичен пламък и опушен вкус, който много кулинари и гастрономи предпочитат. Електрическият грил никога не може да се доближи до автентичния вкус на скарата на въглища, но газовият може.
Газовите скари обикновено са оборудвани с множество горелки, създаващи различни топлинни зони, идеални за разнообразно готвене, като печене на висока температура или бавно готвене при по-ниски температури. Въпреки че загряването на газовата скара може да отнеме повече време в сравнение с електрическата, тя обикновено достига по-високи температури, което я прави идеална за кулинарите, които ценят класическия вкус на барбекю.
Как да изберете скарата?
Изборът на начина на работа на скарата (на ток или газ) зависи от няколко фактора, първият от които засяга вкусовите предпочитания. Газовите скари предлагат онзи отличителен опушен вкус, придаващ традиционен вкус на скара на вашата храна. Електрическите скари не могат да предложат този типичен вкус, но са ефективни за бързо и лесно готвене.
Удобството е друг ключов фактор при избора на барбекю. Електрическите скари са по-удобни по отношение на настройка, използване и почистване. Настройката на газовите скари може да отнеме повече време и понякога да включва презареждане на бутилка с пропан или свързване към линия за природен газ.
Последният фактор често е от първостепенно значение при избора на домашната скара. Той разглежда наличието на двор или друго открито пространство, където тя да бъде използвана. Собствениците на малки апартаменти не могат да си позволят да използват голямо газово барбекю, така че за тях изборът е ясен – компактно електрическо барбекю е повече от достатъчно.
Колкото до цената, тя варира при различните уреди в зависимост от броя и вида на функциите, дизайна и размерите. Можете да изберете домашен грил онлайн от магазин Онтайм, където ще ви предложат чудесни оферти за първокласни грилове на марки като Tefal, Finlux и др.
